しがらいふ
もちもち食パン
まゆ
2007年05月19日 10:00
ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン
のレシピです
ふんわり食感にファン多し!もちもち食パン
(P14)を作りました。
今回も1斤で作りましたが小数点以下は目分量です
ナショナル BT-SD153「食パンコース・淡」
焼き上がった瞬間膨らみが足りないと思いました。
でも触感はもちもちです
米粉を入れなくてももちもちするんですね!
この本のレシピで作った
◆
「食べて3秒後にふわ~っと甘さが広がる!はちみつパン(P22)」
◇
「バターたっぷり!香ばしいリッチな食パン(P15)」
◆
「ミルクたっぷり パン・オレ(P18)」
・関連サイト
☆濱田美里の天才食堂☆
ホームベーカリーだから美味しい!
黄金の配合率でつくる焼きたてパン
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