セモリナ粉　シフォンケーキ

図書館で借りてきた本を見ていたら載っていたので作りました。

セモリナ粉は小麦粉よりすぐ混ざりました。
スッと溶けていくって感じでした。
だけど小麦に比べてあまり膨らまなかった。

　　

う～ん。私は小麦の方が好きかな(^^;)

ちなみに参考にした本は↓です。


この本はすごくわかりやすく説明していて
借りてきた本もボロボロ状態。
みんな参考にしてるんだなぁって思います。
私はこの本を見てから
シフォンケーキがうまく膨らむようになりました！
うちにあるふんわり手作りシフォンケーキより使えます！