しがらいふ

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お昼ご飯はワッフル。
初チャレンジでイーストが耐糖のものじゃなかったけど
意外とうまくいった！
子供も大満足。
  

あけましておめでとうございます
ブログ更新してなくても元気です！

正月の残り物、自家製餅と自家製あんこでモッフル
美味しいのに子供達は「ワッフルが良かった」と手を付けず
母、１人太るやん！  

先日、クッキーを作りました。



どうしても甘いものが食べたくて、でも外は吹雪。
簡単にできる甘いものを！と見つけたのが
お豆と雑穀のホットケーキミックス　（←過去記事へのリンクです）。
裏に書いていたレシピで作成。

軟らかい生地だったので型抜きは出来ず、
息子の妨害にもめげず、なんとか完成
  

詳しくは私の姉妹サイト　ビストロレシピ　で！  

　　ロールケーキ

↑を見てロールケーキに初挑戦


出来上がり
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図書館で借りてきた本を見ていたら載っていたので作りました。

セモリナ粉は小麦粉よりすぐ混ざりました。
スッと溶けていくって感じでした。
だけど小麦に比べてあまり膨らまなかった。

　　

う～ん。私は小麦の方が好きかな(^^;)
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