しがらいふ

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１２時間～２４時間後、液量が２倍になります。
そうしたら次の培養に取りかかります。
私は２０時間後に次の培養へ！

エキス５０gと全粒粉５０gを足して時々かき混ぜながら２４時間待ちたいと思います。  

バナナ酵母を仕込んでから約６５時間後。
バナナのいい香りとアルコールっぽい香りがでてきたので完成かと思います。  続きを読む

２日目の画像を取り忘れました

バナナも上に上がってきたのでそろそろエキス注出します。
バナナのいい香りがしますので今のところ成功です  

熱湯消毒したビンにバナナ１本（１００g）と水４００ccを入れて軽く蓋をしました。



上手くできるかな？


バナナ酵母仲間？
Ｒａｍｕｃｈｉ’ｓ
てづくりのあるしあわせ  

Ricoさんに教えていただいた生姜の甘煮を作りました




　　ちょうど家にコープの「ただの炭酸水」が余っていたので
　　ジンジャーエールにします
　　「ただの炭酸水」の使い道もできてよかったです

　　生姜パンは・・・どうなんだろう？
　　勇気が出たらやってみます  

洋服を新調してあげました

　　　
どう見ても夏服なので冬服も必要かも知れません
それに息子の反応イマイチで母はテンション低め

今回も私はミシンで縫うだけでした  

余った布でカバーを作りました






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旦那に布を切ってもらって・・・どうしたらいいか聞きながら作りました
私はミシンでカタコトしただけです