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Posted by 滋賀咲くブログ at

天然酵母届きました！

2007年04月24日

先日ホームベーカリーについていた無料サンプルのハガキを出しました。
時間がかかったけど届きましたkao07

そして昨日、早速種おこしをしました。
種おこし
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タグ ：手作りパンホームベーカリー天然酵母


Posted by まゆ at 11:43 │Comments(0) │パン

リベンジ！？　パンづくり専用強力粉

2007年04月23日

食パン　　　ナショナル　BT-SD153
　　　「ソフト・淡」（1.5斤）

　　　強力粉 -------- ３８０g
　　　無塩バター ---- ２５g
　　　砂糖 ----------- ２４g
　　　塩 ------------- ７g
　　　スキムミルク -- １０g
　　　牛乳 ---------- １００ml
　　　水 ------------ １３０ml
　　　ドライイースト - ４g
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タグ ：手作りパンホームベーカリー失敗


Posted by まゆ at 08:00 │Comments(0) │パン

レーズン入り食パン

2007年04月17日

前よりレーズン多めに入れました。
レーズン入り食パン　レーズン入り食パン

まだレーズンが足らない様です。
ちなみに息子パン↓
レーズン入り食パン
袋に入れないと食べてくれません(T_T)
　  
タグ ：手作りパンホームベーカリーレーズン


Posted by まゆ at 10:00 │Comments(0) │パン

全粒粉の食パン

2007年04月16日

全粒分を配合しました！
香り、味ともに良かったです。

全粒粉の食パン　全粒粉の食パン
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タグ ：手作りパンホームベーカリー全粒粉


Posted by まゆ at 10:00 │Comments(0) │パン

米粉入り食パン

2007年04月14日

今回の食パンは米粉を入れてみました(*^_^*)
適当に入れたけどおいしかった！
米粉入りパン　米粉入りパン　米粉入りパン
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タグ ：手作りパンホームベーカリー米粉


Posted by まゆ at 10:00 │Comments(0) │パン

ホームベーカリー

2007年04月11日

食パン　食パン

今回はスキムミルクの代わりに牛乳を使いました。
皮まで柔らかくてこれなら子供も食べれそう！
今度はこれにレーズンを入れてみようかな。

ナショナル　BT-SD153　ソフトコース　淡
　  
タグ ：手作りパンホームベーカリーミルク


Posted by まゆ at 10:00 │Comments(0) │パン

食パン、検証！

2007年04月04日

食パン 食パン

ナショナル　BT-SD153
ソフトコースの標準で焼いてみました。
前とは少し違うけどわかるかな？
食感はソフトコースの方が良かったので
次はソフトコースの「淡」でやってみようと思います。
　　  
タグ ：手作りパンホームベーカリー


Posted by まゆ at 10:00 │Comments(0) │パン
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