全粒粉の食パン
2007年04月16日
全粒分を配合しました！
香り、味ともに良かったです。
香り、味ともに良かったです。
ナショナル BT-SD153
「ソフト・淡」（1.5斤）
全粒粉 -------- ８０g
強力粉 -------- ３００g
無塩バター ---- ２７g
砂糖 ---------- ２４g
塩 ------------ ７g
牛乳 ---------- １２０ml
水 ------------ １５０ml
ドライイースト - 3.7g
「ソフト・淡」（1.5斤）
全粒粉 -------- ８０g
強力粉 -------- ３００g
無塩バター ---- ２７g
砂糖 ---------- ２４g
塩 ------------ ７g
牛乳 ---------- １２０ml
水 ------------ １５０ml
ドライイースト - 3.7g
恐る恐る、おから食パン
「ふとらないパン」 ノンノンの白パン
毎日食べたい 米粉のパン
シンプルに黒糖パン
挑戦！ パネトーネマザーでcoop国産パンづくり専用強力粉
この惑星では黒糖ときな粉のパンがはやっているらしい
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Posted by まゆ at 10:00│Comments(0)
│パン
