バターたっぷり!香ばしいリッチな食パン

2007年05月11日

またまた
ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパンのレシピですicon12

iconN11 今回はバターたっぷり!香ばしいリッチな食パン(p15)

本では1斤のレシピですが1.5倍にして1.5斤で作りました!
あっ、ちなみにうちのスケールは1g単位なので小数点以下は目分量です。

バターたっぷり!香ばしいリッチな食パン食パン 断面
 ナショナル BT-SD153「食パンコース・標準」
膨らみすぎてケースからはみ出してしまいましたicon10

味はプチデニッシュ風って感じで美味しかったです。
旦那は菓子パンみたいだと言ってました。

 coop パンづくり専用強力粉


  どんな強力粉を使っているのか気になる方がいてるようなので
  これから記載するようにします。





   リボンこの本のレシピで作ったパン 「食べて3秒後にふわ~っと甘さが広がる!はちみつパン(p22)」


  ・関連サイト  ☆濱田美里の天才食堂☆    ホームベーカリーだから美味しい!   黄金の配合率でつくる焼きたてパン

















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